材料准备:
主料:剩米饭(白米、紫米)2碗、菠萝一个1个
辅料:虾仁8只、玉米粒60克、青豆粒40克、瑶柱20粒、鸡蛋3个、洋葱1/2个、青椒1个、鱼露1汤匙、生抽2汤匙、咖喱粉1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、松仁15克、迷迭香1小支、洋葱酥适量
制作步骤:
步骤1、准备以上食材(青椒、洋葱切粒;玉米青豆焯水;虾仁,瑶柱焯水备用)
步骤2、菠萝3:2横切
步骤3、挖去菠萝肉,切粒并盐水浸泡备用
步骤4、挖好的菠萝当作盛器
步骤5、锅中倒入芥花籽油
步骤6、鸡蛋打撒,炒熟后盛出备用
步骤7、平底锅放入适量色拉油,放入洋葱炒香
步骤8、倒入瑶柱虾仁翻炒
步骤9、倒入玉米和青豆翻炒均匀后盛出备用
步骤10、另起锅倒入色拉油,放入米饭炒散
步骤11、倒入9继续翻炒
步骤12、放入咖喱粉,生抽,鱼露,适量盐调味,翻炒均匀
步骤13、放入鸡蛋翻炒均匀
步骤14、倒入菠萝粒翻炒均匀
步骤15、盛入菠萝器皿中
步骤16、撒上松仁和洋葱酥
步骤17、点缀迷迭香
步骤18、海鲜菠萝炒饭就最好啦
步骤19、超级美味哦
步骤20、剩下的盛到盘子里,全家一起享用
步骤21、海鲜菠萝炒饭
步骤22、海鲜菠萝炒饭
步骤23、海鲜菠萝炒饭
步骤24、海鲜菠萝炒饭
步骤25、海鲜菠萝炒饭