萝卜焖牛腩

一、材料准备

主料：牛腩400克、白萝卜700克

辅料：姜2个、蒜头3块、生抽30克、盐3克、老抽7克、清水1000毫升、黑胡椒10克

二、制作步骤

步骤1、准备好材料，牛腩焯水清洗干净

步骤2、牛腩放进锅中炒至变色，

步骤3、加生抽入味，翻炒

步骤4、放入白萝卜，姜，蒜，黑胡椒，

步骤5、加入清水，大火煮开。转慢炖，炖30分钟以上。

步骤6、香气扑鼻的萝卜焖牛腩就做好了。

三、烹饪技巧

不放香料，加入黑胡椒，味道也很棒的。