今天跟大家分享这道少女心爆棚的蝴蝶结面包，超萌超可爱，奶香浓郁，用新败的Beko倍科厨师机K6，和面只需几分钟，做法简单，小白也能轻松上手。喜欢的小伙伴们一定要试试！
一、材料准备
主料：高筋面粉200克、低筋面粉30克
辅料：鸡蛋50克、牛奶90克、白糖30克、盐2克、酵母3克、黄油20克、红丝绒液少许、高筋面粉（撒表面）少许
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、除了黄油外，将所有的材料全放入厨师机的和面桶中
步骤3、启动厨师机
步骤4、揉至粗膜时
步骤5、加入黄油
步骤6、再继续揉至出手膜
步骤7、取出揉圆盖上保鲜膜，放温暖处发至2倍大
步骤8、手指戳面团不回缩即可
步骤9、发好的面团取出排气后分成8份揉圆，盖上保鲜膜松驰10分钟
步骤10、擀成圆饼状
步骤11、先切出蝴蝶结中间的部分
步骤12、左右两边各切2刀
步骤13、先把左边中间的一份提起来
步骤14、再上下2份并排
步骤15、把提起的那份放回去
步骤16、右边也同样做法
步骤17、然后带子绕上来压在下面，整成蝴蝶结的形状
步骤18、依次做好放入烤盘中
步骤19、再次发酵至2倍大
步骤20、表面撒上高筋面粉
步骤21、放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟（烤5分钟时表面加盖锡纸，这样蝴蝶结才不会变色）
步骤22、成品图
步骤23、图二
步骤24、图三
步骤25、图四
三、烹饪技巧
女儿特别喜欢吃面包，所以入手了Beko倍科厨师机，和面速度快，几分钟就可以搞定，而且K6在制作时可以说是很静音，再也不担心吵到家人休息了。