冬吃萝卜，怎么把萝卜做的好吃，我只想到了和牛腩一起炖，那个好吃的啊！
材料准备：
主料：牛腩500g、萝卜一根
辅料：八角桂皮香叶适量、干辣椒5个、姜葱适量、冰糖50克、大蒜2瓣
制作步骤：
步骤1、牛腩，有点肥啊，大家尽量可以挑瘦点
步骤2、将配料备好
步骤3、热锅下油姜葱，大蒜牛腩倒里面，准备好的配料，加适量酱油，盐，耗油，白醋全部搞里面，炒至半熟状态
步骤4、加水没过牛腩小火焖半小时加入备好的萝卜
步骤5、之后小火继续焖一小时或者萝卜烂透入味在好了的时候加入葱花，适量的盐
烹饪技巧：
加醋，牛腩更容易烂透，出油，这样的牛腩肥而不腻
喜欢吃辣的，记得多放辣椒，也可以加多点小米椒，辣的更好吃