老子孩子都爱吃的红薯千层糕，低脂又好吃

一、材料准备

主料：中小红薯2只、纯牛奶100ml

辅料：白糖20克、低筋面粉70克、杏仁片适量、鸡蛋2个

二、制作步骤

步骤1、美味低脂红薯千层糕

步骤2、先将两个红薯洗干净，去皮，切成薄片

步骤3、放入微波炉叮6-8分钟（根据厚薄程度加减时间），直到红薯片变软

步骤4、准备一个6寸的蛋糕模具，将熟的红薯片铺在模具中

步骤5、如图中一层层的铺好

步骤6、准备一个干净的玻璃碗，倒入70克低筋面粉

步骤7、加入2颗鸡蛋

步骤8、加入100毫升纯牛奶

步骤9、加入20克白砂糖

步骤10、全部搅拌均匀

步骤11、将面糊倒入蛋糕模具中

步骤12、在表面撒上杏仁片

步骤13、轻轻震动模具，使面糊更加均匀

步骤14、格兰仕K32-Y01烤箱，上下火200度提前预热10分钟。放入模具，上下火烤20分钟左右

步骤15、出炉啦

三、烹饪技巧

小贴士

1、一定不要忘了放糖哈；

2、不一定要6寸，可以根据自己的实际情况做合适的大小；

3、红薯煮熟后不用压成泥，才会有千层的模样。