下饭馆挺喜欢点这道菜的,这是第二次自己做,上次做完大家说味道挺好的但是少点肉,今天再完美的做一次,哈哈哈哈。
材料准备:
主料:五花肉150克、散花菜半个
辅料:大葱半根、大蒜粒4个、郫县豆瓣酱1勺、小米椒2个、蚝油适量、姜1块、青椒2个
制作步骤:
步骤1、把大葱,大蒜,姜切末,五花肉,青椒切片,花菜撕小,开水过一下备用
步骤2、倒油,可以稍微多一些,干煸就是油大,把蒜末,葱末,姜末,小米椒爆香,在这我又下了花椒粉,更香哦
步骤3、香味出来了下青椒,加郫县豆瓣酱,继续爆香,感觉辣的味道出来了下花菜,加蚝油翻炒,一直翻,期间不加水哦,就干煸。
步骤4、搞定!很简单的一道饭店必点的干煸花菜get!超级下饭
步骤5、晚餐:龙骨石橄榄汤,炭烧鲭鱼,干煸花菜,元气满满