驴肉锅贴

自己做的真才实料

材料准备：

主料：面粉300克、食用油适量

辅料：葱少许、姜少许、盐适量、老抽少许、耗油少许、鸡精少许、香油少许、荤油一勺、清水210克、淀粉水一小碗、驴肉300克

制作步骤：

步骤1、驴肉剁碎，放入葱姜沫，老抽蚝油食用油盐，鸡精，香油搅拌成馅

步骤2、面团活好

步骤3、擀皮，像包饺子一样，但是两边留小口

步骤4、平底锅放油，放入锅贴，煎一会，放入淀粉水，盖盖子，闷五分钟，等待水分全部吸收，就好啦