西兰花鹌鹑蛋

材料准备：

主料：鹌鹑蛋20个、西兰花一个

辅料：太太鲜鸡汁3勺、蒜片半头蒜

制作步骤：

步骤1、鹌鹑蛋煮熟，过凉水剥皮备用。西兰花泡盐水。

步骤2、油烧热放葱花蒜片爆香，放鲜鸡汁加少许水，收焯水的西兰花，鹌鹑蛋煨一下，放些料酒，白胡椒粉丶盐，少许水淀粉勾个薄芡，很美味！