好久没更新啦～因为开始实习了大部分是在公司吃，各位宝贝见谅哦～刚好有朋友来，我们就买了些喜欢的菜做了份素食麻辣香锅哈哈，可下饭了！
一、材料准备
主料：牛肉200g、金针菇100g
辅料：丸子300g、火锅底料半块、蒜4瓣、藕片适量、上海青适量、白菜适量、莴笋适量、西兰花1小个、香菜少许
二、制作步骤
步骤1、第一步当然就是把你喜欢的食材清洗好切好呀，然后土豆跟莲藕要切薄哦泡一下水，把表面的淀粉洗掉口感更好。
步骤2、然后我把不易熟的丸子跟蔬菜先炒了一下，你们也可以焯一下水。
步骤3、接下来就是切蒜末姜片啦，我只放了半块火锅底料，这个是好人家的很香！然后我把调味的都放进了一个小盒子里，加水搅拌倒进去会更均匀。
步骤4、然后把蒜姜片放进去炒香➕火锅底料。
步骤5、再把所有的菜一起下去翻炒五分钟就好啦～
三、烹饪技巧
喜欢辣的可以多放点火锅底料，多加点肉也️可#之后有空再更新啦～