最近火爆到不行的奶枣 自己做来吃 超级简单～动手做起来吧
一、材料准备
主料：红枣30颗、杏仁30颗
辅料：黄油20g、棉花糖60g、奶粉30g、奶粉适量、盐0.5g
二、制作步骤
步骤1、将红枣洗干净控干水分红枣选择2-3cm的枣不要太大的太大吃起来会感觉全是枣体验不是特别好
步骤2、红枣去核
步骤3、将杏仁塞到红枣内
步骤4、把黄油和盐放到不粘锅内融化之后加入棉花糖搅拌
步骤5、棉花糖融化之后，倒入奶粉搅拌均匀，关火，加入红枣翻拌，尽量使红枣上都沾上棉花糖
步骤6、带上手套趁热把红枣搓圆，外面尽量均匀的棉花糖，然后裹上奶粉晾凉包装即可
步骤7、完工可批量出单～
三、烹饪技巧
黄油选择总统或安佳
加入盐是为了不让成品那么甜 毕竟棉花糖是甜的 枣也是甜的，选择那种很细的盐 和黄油一起放锅内融化，当然也可以不放
保质期10天左右，10天之后也不会坏，但棉花糖可能会变硬
枣内的坚果可任选 开心果 核桃…都可以
想吃其他口味 可将棉花糖换成相应口味的棉花糖即可
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