今天做零失败率的玛格丽特小饼干，用到的工具有【海氏HM780厨师机】和【海氏C40烤箱】。非常简单快手，新手友好的一款饼干，口感酥酥脆脆。
材料准备：
主料：低筋粉55克、玉米淀粉50克
辅料：糖粉18克、熟蛋黄两个、橄榄油60克
制作步骤：
步骤1、厨师机换上搅拌桨。盆里油和糖混合搅拌均匀，筛入两颗蛋黄混合均匀。接着加入低筋面粉和玉米淀粉。
步骤2、放进厨师机上，1档低俗搅拌2分钟。搅拌至完全混合。搅拌好的状态用手捏可以成团壇会有一些裂痕。
步骤3、提前预热烤箱上火160度，下火155度。用手取适量面团搓圆，放在烤盘上用拇指轻按，这时裂纹会自然产生。让进预热好的烤箱15分钟。出炉放凉后就会变得超酥脆啦～
步骤4、是不是超级快，步骤也非常少。是款很简单的小饼干，快做起来～
步骤5、酥酥脆脆！
