专门做给我家大宝吃的，他也很给力☺️
一、材料准备
主料：排骨1根、土豆1只
辅料：淀粉3汤匙、料酒3汤匙、盐3盐勺、蚝油1汤勺、生抽1汤匙、十三香1勺、蒜1小瓣、姜3片
二、制作步骤
步骤1、排骨砍成小段，姜、蒜洗净切成末，土豆削皮洗净切小块。土豆放½勺盐，放在盘底备用。
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤2、现在我们来洗排骨，首先用清水简单洗一下，然后排骨里放2勺盐、2勺淀粉、2勺料酒抓匀，多抓一会儿，然后用清水多洗几次。
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤3、洗干净的排骨放料酒，抓匀（我每放一种调料就抓匀了的，后面就不重复说了），放盐、耗油、生抽、十三香、姜末、蒜末、淀粉，抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时，这样比较入味。
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤4、腌制好后把排骨放在土豆上面，腌制了的汁也一起倒进去。然后就可以上锅蒸了，蒸20分钟就可以了。忘记买小葱了，蒸好后撒点葱花会更香。
