煲剧必备
一、材料准备
主料：鸡翅尖300g、干辣椒十多个
辅料：大葱半根、姜蒜适量、花椒适量、料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、老抽一勺、黄冰糖一块、八角2个、草果3个、香叶适量片、葱一根、盐10克
二、制作步骤
步骤1、备好以上材料
步骤2、鸡翅尖，葱段放入多功能烹饪机主锅中，放入一勺料酒
步骤3、设置反转，10秒，140度，档数1煮开飞水
步骤4、主锅放入一块黄冰糖
步骤5、设置反转，50分钟，140度，档数1
步骤6、放入鸡翅尖炒糖色，放入一勺蚝油
步骤7、一勺盐
步骤8、两勺酱油
步骤9、一勺老抽，翻炒均匀
步骤10、放入泡好的卤料
步骤11、倒入盖过鸡翅尖的水，煮开熟就可以吃了
步骤12、撒点葱花点缀
步骤13、好看又好吃
步骤14、成品图
步骤15、成品图
