一、材料准备
主料:高筋面粉200克、低筋面粉50克
辅料:酵母粉3克、牛奶50-60毫升、细砂糖10克、蜂蜜20克、南瓜泥130克、奶粉15克、黄油20克、⭐️炒南瓜泥、南瓜泥300克、奶粉10克、白砂糖15克、炼乳15克、黄油10克、⭐️南瓜乳酪馅、炒好的南瓜泥100克、奶油奶酪100克
二、制作步骤
步骤1、请看图片文字
步骤2、请看图片文字
步骤3、南瓜蒸熟后先炒南瓜泥,然后把南瓜泥与软化好的奶油奶酪混合
步骤4、金灿灿的南瓜色
步骤5、颜值与味道并存
三、烹饪技巧
⭕️如果家里没有奶油奶酪或者不喜欢吃奶油奶酪的集美也可以包其他自己喜欢的馅料哦
比如:红豆馅、芋泥肉松馅等
小tips
✅由于面粉的吸收性和南瓜的含水量不一样,牛奶的用量请根据实际情况调整
✅面包烘烤过程如上色够了可加盖锡纸,以防上色过度