吹爆这碗麻辣米粉！真的太好吃了！赶紧来试试吧
一、材料准备
主料：广西米粉一大把、蒜末1少
辅料：西红柿1个、郫县豆瓣酱1勺、酱油2勺、麻油1勺、陈醋3勺、金针菇、豆芽、豆皮共一盘、白糖半勺、盐1茶匙
二、制作步骤
步骤1、西红柿切丁，金针菇去根洗净撕成小朵，豆芽洗净，豆腐皮洗净切丝备用
步骤2、锅中热油，加入蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒香
步骤3、加入西红柿丁，炒至软烂成泥
步骤4、米粉煮八分钟，焖五分钟备用
步骤5、加500ml的水，加入煮好的米粉，加入所以蔬菜，加入酱油、醋、麻油、盐、白糖，煮5、6分钟，蔬菜熟了就可以了
步骤6、加入辣椒油，再根据口味添加醋和麻油
步骤7、我喜欢吃豆芽和金针菇，里面的豆芽和金针菇就是灵魂，是真的好吃～
