一、材料准备
主料:手抓饼2张、苹果1个
辅料:白砂糖10克、糖粉5克
二、制作步骤
步骤1、准备一个苹果和一到两张软化的手抓饼备用
步骤2、苹果去核切成薄片
步骤3、锅里倒入少许水煮开后加点白砂糖
步骤4、倒入苹果片煮一分钟即可,苹果片软化就可以了
步骤5、煮好的苹果片沥干水分放一旁备用
步骤6、手抓饼用刀划分成大小均匀的长条
步骤7、把苹果片相叠着放在手抓饼条二分之一处
步骤8、再把底下的手抓饼条翻叠好
步骤9、从一头开始卷,直到卷成一个圆形
步骤10、底部是这样子的
步骤11、把卷好的苹果花摆放在烤盘上
步骤12、烤箱180度预热五分钟,烤50分钟
步骤13、烤半个小时以后,就给苹果花盖上一层锡箔纸,继续烤,省的烤时间长了,玫瑰花边太黑了
步骤14、烤好以后,撒上些糖粉,再摆个盘就可以上桌享用了
步骤15、一道简单又美味的玫瑰花苹果塔就做好了
三、烹饪技巧
苹果片请不要煮太久
切的薄一点 太厚了不好卷
手抓饼的数量根据苹果大小来决定