材料准备：
主料：鸡胸肉250克、马蹄（去皮后）100克
辅料：胡萝卜80克、葱姜少许、蚝油1勺、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺、香菜1根、花椒粉1克、猪油10克、饺子皮适量
制作步骤：
步骤1、首先备齐需要的食材。
步骤2、马蹄去皮洗净后切碎，胡萝卜去皮切碎。
步骤3、鸡胸肉去筋膜洗净后，切块放入鸡肉机里，放入切碎的葱姜绞成肉泥。
步骤4、绞好的鸡肉泥放入容器里。
步骤5、先倒入料酒去腥味。
步骤6、再倒入酱油调味调色。
步骤7、加入蚝油提鲜调味。
步骤8、加入花椒粉。
步骤9、最后加入盐调味。
步骤10、把所有食材顺时针方向搅拌上劲。
步骤11、加入切碎的马蹄和胡萝卜，香菜碎和猪油。
步骤12、把所有食材混合搅拌均匀，馅料就做好了。
步骤13、饺子皮放入适量调好的馅料。
步骤14、收口包成自己喜欢的样子即可。
步骤15、锅中倒入适量清水烧开后，放入包好的小笼包。
步骤16、盖上锅盖大火蒸8分钟即可。
步骤17、白白胖胖皮薄馅足的小笼包出锅咯。
步骤18、趁热吃一口简直不要太爽了，马蹄的鲜甜和鸡肉的鲜美，味道棒极了。
步骤19、吃一口就停不下来了，低脂低卡多吃不长肉肉。
步骤20、你还在等什么，赶紧试试吧～
烹饪技巧：
马蹄具有清热降火生津，补充人体所需营养，还可以凉血解毒、利尿通便、祛湿痰、治疗消化不良、腹胀，这个季节宜多吃～