满煎糕

一、材料准备

主料：面粉225g、白糖40g

辅料：红糖15g、鸡蛋两个、小苏打3.2g、酵母粉3.5g、矿泉水360g、盐1.2g

二、制作步骤

步骤1、晚上把材料拌一起，贴保鲜膜放室温发酵1小时，再放冰箱冷藏发酵。隔天早上拿出来拌一下，不粘锅不用放油，小火煎，看见大气泡破裂撒点红糖(另外准备点)，再煎1-2分钟，对折，出锅。开吃！

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