这是一道鲜美无比的海鲜烧花菜，加了李锦记的蚝油更是锦上添花！
一、材料准备
主料：花菜半个、玉米油适量
辅料：生抽少许、李锦记蚝油适量、瑶柱适量、八爪鱼适量
二、制作步骤
步骤1、提前把瑶柱和干香菇泡发二十分钟左右，沥干水分。铁铸锅内倒油，加入少许姜片、花椒、干辣椒煸炒出香味，再放入泡发好的瑶柱和香菇，注意把水分沥干，否则进到锅内会炸锅哦。
步骤2、第一步的材料炒香之后，加入花菜
步骤3、倒入蚝油和适量生抽
步骤4、八爪鱼提前水焯个半熟，切小段
步骤5、可以加盖子稍微焖一会儿，铁铸锅聚热太好了，焖个两三分钟就可以。否则花菜就会太烂了哦
步骤6、真的超级超级香
步骤7、海鲜可以随意，加入你想加的或者比较方便的食材
步骤8、我觉得一款好吃的蚝油真的很重要，它可以让你的菜的味道瞬间变的惊艳
步骤9、花菜营养丰富，这道菜配米饭真的绝了，今天女儿吃了两大碗(๑❛ᴗ❛๑)
三、烹饪技巧
瑶柱就是干贝，泡发好了稍微撕一下比较好。