懒人版茶叶蛋

一、材料准备

主料：鸡蛋12-14个、五香茶叶蛋料包1包

辅料：生抽50ml、老抽50ml、干辣椒2个、盐少许

二、制作步骤

步骤1、煮鸡蛋，冷水下锅，水沸腾后转小火再煮5分钟

步骤2、将卤料包、生抽、老抽放入容器中备用，干辣椒掰碎放入

步骤3、鸡蛋煮熟后过几遍凉水。用勺子将蛋壳轻轻敲碎

步骤4、加水没过鸡蛋，倒入事先准备的调料，最后加入适量盐

步骤5、加热40分钟，水烧开后转小火

步骤6、烧好后还没结束，需要放上晚上的时间，让卤汁充分渗透，味道会更好。记得放冰箱哦