在大冷天吃上一锅热乎乎的花蛤粉丝煲，那简直太幸福了！光是想一想鲜嫩的花甲和吸满汁水的粉丝，就觉得口水在不停打转了！
一、材料准备
主料：花蛤300克、粉丝一小扎
辅料：金针菇适量、耗油1勺、蒜蓉辣酱2勺、姜适量、蒜6瓣、葱适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材，姜葱蒜切末小米椒切圈，粉丝泡软，花蛤焯水备用
步骤2、锅内放油，爆香葱姜蒜末
步骤3、放入两勺蒜蓉辣酱，
步骤4、一勺耗油，酱油也可，炒香
步骤5、铺上金针菇
步骤6、放入粉丝
步骤7、铺上花蛤，倒入适量开水
步骤8、盖上锅盖，焖煮3分钟
步骤9、开盖放入小米辣，香菜即可。
步骤10、汤汁鲜美，粉丝爽滑，好吃
