草莓季必不可少的草莓抱抱杯来喽~满满的少女心，香甜的草莓搭配细腻的奶油~还有绵软的戚风蛋糕~味道100分呀~
材料准备：
主料：鸡蛋5个、玉米油45克
辅料：牛奶45克、低筋面粉60克、细砂糖60克、红曲粉2克、淡奶油、淡奶油400克、细砂糖40克
制作步骤：
步骤1、牛奶+玉米油搅拌至乳化
步骤2、加入过筛后的低筋面粉与红曲粉，搅拌至无干粉
步骤3、加入蛋黄
步骤4、搅拌顺滑
步骤5、细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态
步骤6、取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
步骤7、将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中
步骤8、继续翻拌均匀
步骤9、倒入烤盘，刮平震出气泡
步骤10、烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤25分钟，蛋糕出炉后晾凉，用杯子将蛋糕压成小块
步骤11、淡奶油+白砂糖打至8分发
步骤12、杯子底部倒一片蛋糕片，周围贴上草莓片
步骤13、中间挤上淡奶油，撒上草莓粒，再挤少许奶油盖住草莓粒
步骤14、用蛋糕片盖住
步骤15、表面挤上淡奶油
步骤16、表面用草莓装饰
步骤17、充满少女心的草莓抱抱杯就做好啦
步骤18、杯子的容量是360ml，组装了3个抱抱杯，奶油分量刚好~蛋糕胚有剩~
