在繁忙的工作后来一份大粒牛肉配上最爱的水果,这一天难得的美食享受~
一、材料准备
主料:鲜到鲜得牛排粒1包、芒果2颗
辅料:胡椒盐适量、耗油适量、生抽适量、糖少许、黄油1小块
二、制作步骤
步骤1、清理牛肉粒,冲洗后用厨房巾吸净血水
步骤2、腌制牛肉:料酒+胡椒盐腌制20-30分钟
步骤3、 芒果对半切开,挖出果肉切块备用
步骤4、黄油热锅,加入牛肉粒,放入耗油、生抽和糖
步骤5、煎至表面熟后,倒入芒果块,轻轻翻炒
步骤6、 最后出锅前,撒少许胡椒盐即可开吃!
步骤7、出锅开吃啦~
三、烹饪技巧
加入芒果后一定要轻轻翻炒,不然芒果容易散。轻翻几下就出锅,不易久煮!