五分钟搞定白灼大虾

一、材料准备

主料：新鲜大虾500g、葱1根

辅料：姜3片、盐半勺、姜葱蒜沫2勺、生抽3勺、香油1勺

二、制作步骤

步骤1、水开倒入准备好的大虾

步骤2、水沸腾至大虾卷曲即是大虾熟了

步骤3、捞起大虾

步骤4、姜葱蒜切碎加点盐倒入热油，到点生抽做蘸料

步骤5、虾头朝下摆在一个口比较大的碗里就可以了

三、烹饪技巧

虾一定不要煮太久，不然会失去虾肉的鲜甜味，虾完全卷曲就可以捞起了