材料准备：
主料：娃娃菜半颗、午餐肉三片
辅料：大蒜4瓣、盐少许、鱼露1勺
制作步骤：
步骤1、娃娃菜洗净，外层叶棒大且厚，可以在中间切一刀，便于煮得嫩。
步骤2、午餐肉切片，也可以选择鸡肉肠。
步骤3、少油加热，放入蒜末炒香，蒜变焦黄，加入午餐肉煎一下。
步骤4、加半雪平锅的水大火煮开，中火烧5-10分钟。
步骤5、加入娃娃菜，小火煮10-20分钟，以娃娃菜煮软，菜棒变半透明为准。
步骤6、加入盐与鱼露调味，多少按自己口味，先少加，尝试。我加了一小勺盐（调料勺）和一勺鱼露（喝汤勺）
步骤7、吃喝就行啦，味道非常鲜
烹饪技巧：
一定要蒜末爆锅，是精髓呀，带有淡淡的蒜香。
娃娃菜要煮到半透明才好吃，菜的鲜味也完全被带出。