现在是芒果季节,换个吃法吃芒果,将芒果切粒放进蛋哒皮里去烤,外酥里嫩,别有一番滋味 (比较喜欢吃榴莲,顺便做了几个榴莲酥)
一、材料准备
主料:芒果1个、蛋挞皮8个
辅料:芝士少量、鸡蛋黄1个、黑芝麻2克
二、制作步骤
步骤1、蛋挞皮拿出来融化。
步骤2、切好芒果
步骤3、芝士奶酪
步骤4、做了几个榴莲
步骤5、芒果榴莲切丁放入蛋挞中
步骤6、放入芝士奶酪后放入烤箱200度10分钟
步骤7、10分钟后拿出来脱壳。
步骤8、鸡蛋只要蛋黄
步骤9、脱壳后刷上蛋黄液
步骤10、刷好蛋黄液后撒上黑芝麻
步骤11、放入烤箱200度上下层10分钟后就可以
步骤12、芒果酥就好了
步骤13、这几个是榴莲酥
三、烹饪技巧
一盘焦香酥脆的美味芒果酥就做好了,闻着香味就快忍不住流口水了,吃一口保证你爱上这个味道。