太太乐鲍汁蚝油:双鲜滋味,一挤即得不敲不甩!端上桌孩子说我糊弄人,不是鲍鱼结果呢吃的一干二净!
材料准备:
主料:杏鲍菇1个、红黄彩椒各半
辅料:蒜末一碟、太太乐鲍汁蚝油2勺、生抽2勺、绿辣椒、洋葱适量、白糖1勺、盐2克
制作步骤:
步骤1、杏鲍菇一个、红黄彩椒各半,绿辣椒、洋葱适量
步骤2、切片
步骤3、两面打花刀
步骤4、锅里倒油放彩椒和洋葱翻炒一会儿盛出备用
步骤5、锅里倒油放蒜末炒香
步骤6、放入杏鲍菇翻炒
步骤7、挤入太太乐鲍汁蚝油翻炒
步骤8、加少许水,生抽咕嘟一会儿入下味
步骤9、还有些汤汁时,加入彩椒一起翻炒
步骤10、加盐调味炒匀盛出
步骤11、不骗人哈,真的像鲍鱼一样口感
烹饪技巧:
杏鲍菇选大个点,好打花刀,太小不好操作!