一锅菜有肉有菜有主食,搭配完美!
材料准备:
主料:排骨500g、豆角500g
辅料:玉米一根、胡萝卜一根、面粉300克、酵母3克、生抽,老抽适量2:1、蚝油1勺
制作步骤:
步骤1、排骨焯水,一个大料,桂皮用油扁炒排骨。老抽翻炒,加水炖。
步骤2、排骨加水炖
步骤3、玉米,豆角,胡萝卜切块备用
步骤4、300克面粉3克酵母,和匀发酵
步骤5、把面团擀成一个长方形大饼,中间刷油,脚椒盐,葱花,折叠三折,切成小条
步骤6、用一根筷子在中间压一下,再拧一圈,就成了卷子的生胚
步骤7、排骨先炖20分钟,加玉米胡萝卜炖,最后放豆角
步骤8、把卷子生胚放在铺在上面,加盖小火10分钟
步骤9、这是蒸熟的样子
步骤10、搭配个糖拌西红柿,完美
步骤11、一顿完美午餐!