材料准备:
主料:银耳半朵、黄冰糖一把(看自己口味,喜欢甜就多放)
辅料:蝶豆花6朵、柠檬汁几滴、冻干玫瑰花1朵
制作步骤:
步骤1、银耳泡发一晚,准备好所需食材
步骤2、将银耳撕成小朵放入电饭煲中
步骤3、放入适量黄冰糖
步骤4、加入清水
步骤5、至最高水位线
步骤6、盖上盖子,功能选择粥/汤,煮两个小时
步骤7、时间到啦,煮出胶了,汤蛮浓稠的
步骤8、盛入花瓣碗中
步骤9、放几朵蝶豆花,用热水泡成蓝色
步骤10、浇到银耳汤上
步骤11、再挤几滴柠檬汁,就由蓝变紫啦,梦幻的感觉出现了
步骤12、将一朵玫瑰花捏碎洒到银耳汤上
步骤13、一碗高颜值甜汤这就完成啦,超美的哟
烹饪技巧:
没有小技巧,哈哈哈