美极海鲜炒油条

2023-06-18 03:00:01

早餐油条没吃光,扔掉可惜,放到第二天又不新鲜会浪费,不知道该怎么解决?极美们,挑选好自己喜欢的海鲜食材,看这里!让美极鲜味汁助你一臂之力,一碗美极海鲜炒油条可以完美地“变废为宝”。

一、材料准备

主料:油条50克、虾仁30克

辅料:比目鱼30克、西兰花100克、蔬菜粒(玉米粒、胡萝卜粒、青豆)50克、美极减盐鲜味汁15毫升、白砂糖2克、水淀粉水10克+生粉4克调匀

二、制作步骤

步骤1、准备食材

美极海鲜炒油条

步骤2、将西兰花切小朵并焯水制熟后摆盘中

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步骤3、虾仁目鱼卷、杂菜分别焯水沥干水份备用

美极海鲜炒油条

步骤4、油条切小块

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步骤5、放入油锅复炸至脆后垫入盘中

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步骤6、锅中倒入少许油,放入焯好水的虾仁、目鱼卷、杂菜翻炒;加水100克,加入美极减盐鲜味汁15毫升和白砂糖2克后煮开

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步骤7、最后用水淀粉勾芡

美极海鲜炒油条

步骤8、将炒好的海鲜料淋在油条上

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步骤9、美味的"美极海鲜炒油条"就做好啦~

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三、烹饪技巧

1.复炸油条的时候只需要一点点的油就可以了,否则会太油腻;

2. 海鲜尽量不与啤酒和水果共食,容易形成不消化的物质。