刚好昨天买了毛肚!就超级想吃爆肚粉丝!就地取材,直接开整!毛肚粉丝和麻酱简直是灵魂伴侣啊啊啊!(家庭版爆肚粉丝想吃什么配菜都可以加!比较随意~)
材料准备:
主料:毛肚适量、粉丝一卷
辅料:香菜适量、葱花适量、黄瓜丝适量、芝麻酱三勺、蒜泥一勺、酱油两勺、醋半勺、胡椒粉适量、花椒粉适量、辣椒油一勺
制作步骤:
步骤1、将芝麻酱蒜泥花椒粉胡椒粉酱油醋辣椒油放入碗中(爆肚的灵魂就在于麻酱啊!超级香)
步骤2、加点热水搅拌
步骤3、锅中加水烧开,将粉丝和毛肚放入锅中,粉丝大概三分钟,毛肚烫几秒钟就OK啦(毛肚要切薄一点)忘记拍照了小伙伴们自己就可以操作哦
步骤4、粉丝和毛肚煮好后捞出,放入碗中,撒上葱花香菜和黄瓜丝就好啦!
步骤5、搅拌一下热气腾腾~
步骤6、开吃啦!汤汁浓郁,毛肚脆!两个字!好吃!