焖烧番茄牛肉

Happy 牛year 的焖烧番茄牛肉，新的一年也要加油干饭呀

材料准备：

主料：牛肉(红烧的)500克、西红柿500克

辅料：大葱20克、大料两个、蒜瓣三个、番茄酱20勺、生抽20克、白糖10勺、盐适量、姜适量、油平时1.5倍

制作步骤：

步骤1、牛腩热锅下锅

步骤2、加入葱姜蒜等调料

步骤3、加入生抽，蚝油翻炒后加入清水，再加入糖，盐，鸡精，番茄酱大火焖烧收汁

步骤4、最后加入新鲜番茄大火翻炒软烂，即可