趁着假期在家撸个串，只要一口鹅妈妈锅，煎一煎就搞定，不用油炸更健康，自己动手10块钱就能吃到饱；食材搭配可以根据自己的喜好选择，我搭配了猪里脊肉、富含丰富维生素C的彩椒，以及软糯年糕条，有肉有菜有主食，营养丰富味道赞！专治没胃口！
材料准备：
主料：年糕适量、猪肉适量
辅料：黑胡椒粉适量、青红椒适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、辣椒粉适量、孜然粉适量
制作步骤：
步骤1、准备食材和工具：年糕适量、猪肉适量、黑胡椒粉适量、青红椒适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、辣椒粉适量、孜然粉适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2、青红椒洗净切小片待用；
步骤3、猪肉洗净先切片后切条；
步骤4、放入碗中，挤入2-3下小鲜侣调味汁，适量黑胡椒粉；
步骤5、再挤入2-3下适量酱油心生；
步骤6、抓拌均匀腌制20分钟待用；
步骤7、接着把青红椒片、年糕、猪肉依次串起来；
步骤8、依次串好所有的材料待用；
步骤9、鹅妈妈钛晶锅充分预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，再放入串串慢煎；
步骤10、煎至猪肉一面上色后翻面继续煎；
步骤11、煎至食材彻底熟透，两面焦黄，有微微的焦香；
步骤12、最后撒上适量辣椒粉、孜然粉即可关火（也可以涂抹上你爱吃的各种酱料）；
步骤13、这焦香诱人的串串就搞定了，一口有肉有菜有主食，自己做的干净又卫生，非油炸更健康，吃起来也更放心；
步骤14、糯叽叽的年糕搭配着酱香的猪肉，加入了蔬菜类青红椒则起到了很好的调和作用，串串色彩丰富，香而不腻，润而不油；
步骤15、年糕也可以换成芝士年糕，一口能拉丝的那种，各种diy食材，按你自己的喜好来搭配都可以，好吃到停不下来！
