尖椒皮蛋

材料准备：

主料：皮蛋3个、青尖椒1个

辅料：小米辣1个、芝麻油一勺、白糖1勺、生抽3勺、蒜2瓣、醋一勺

制作步骤：

步骤1、准备好所需材料

步骤2、将皮蛋去壳并清洗一下

步骤3、每个皮蛋切成四瓣，将皮蛋切好码放在盘中

步骤4、尖椒切成小丁

步骤5、将尖椒码放在盘中央

步骤6、小米辣放在尖椒上

步骤7、开始准备酱汁，碗中先放蒜末生抽再加入一勺醋

步骤8、加入一勺白糖

步骤9、放入一勺芝麻油将酱汁搅拌均匀

步骤10、将酱汁浇在皮蛋上，拍上成品图，一道快手又美味的尖椒皮蛋就完成了。