米糕

材料准备：

主料：大米4份、面粉4勺

辅料：酵母5克、白糖8勺

制作步骤：

步骤1、大米提前泡上一夜，用量饭的盒子拿4份

步骤2、把米放入破壁机加水等量的水，按果蔬键重复搅碎两次，成米浆加入4勺面粉跟5克酵母搅拌均匀发酵三个小时

步骤3、发酵至有气泡加入8勺白糖，搅拌至气泡消失

步骤4、模具刷油把米浆倒入八分满。蒸二十分钟开锅

步骤5、等凉了脱模就可以了