超级美味的小酥肉来了
材料准备：
主料：五花肉600克、面粉50克
辅料：鸡蛋1个、食用油适量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1勺、椒盐1勺、生姜2片、葱1根
制作步骤：
步骤1、把五花肉洗净，去皮
步骤2、将五花肉切成宽条
步骤3、然后切些葱片，姜片
步骤4、然后在五花肉中放入盐，糖，料酒
步骤5、然后再放一点点醋去腥，腌制20分钟
步骤6、在肉腌制的时间里，我们调一下面糊，碗中打入一个鸡蛋，加入50克面粉，一点料酒，搅拌成糊状即可
步骤7、腌好的肉姜葱片，姜片拿出来
步骤8、锅中烧油，等油到五成热，放入沾了面糊的五花肉宽条
步骤9、过一会儿他就会像这样飘起来，这样的时候再用中火炸3至4分钟，最后用大火再炸一分钟
步骤10、成品图
