这款蛋糕非常简单,只需选一款自己喜欢的酸奶,简单搅拌,就能成功。新手小伙伴一定要试试!
材料准备:
主料:酸奶200克、鸡蛋2个
辅料:玉米淀粉15克、糖10克、杏仁片适量
制作步骤:
步骤1、材料称量好。
步骤2、鸡蛋两个打入碗中。
步骤3、鸡蛋打散后加入酸奶搅拌均匀。
步骤4、加入低筋面粉搅拌。
步骤5、搅拌至顺滑无颗粒状态。
步骤6、可以过下筛,倒入烤碗里。
步骤7、撒上一层杏仁片。
步骤8、烤箱预热,上下火180度烤40分钟就可以啦。
步骤9、里面的蛋糕体口感绵密湿润。
烹饪技巧:
表皮上色过快可以加盖锡纸。