之前在饭店吃过烤羊排,味道那叫一个好,价格那叫一个贵,一盘128还没几块,还是自己在家做合适,以后想吃,就自己在家做,我觉得味道不差!
材料准备:
主料:羊排300克、洋葱半个
辅料:料酒1勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、生抽2勺、姜2片、孜然适量、辣椒粉适量、麻油0.5勺
制作步骤:
步骤1、把所有材料放入羊排抓匀,要多抓一会儿,盖上保鲜膜,然后放冰箱腌制一晚上,我是晚上腌制,中午烤的,时间长味道更好!
步骤2、腌制好的羊排放入烤箱,220度火,大概烤20到30分钟即可,根据自家烤箱的情况,时间可增减,烤到外表微微焦就可以了
烹饪技巧:
不吃辣的可以不放辣椒面,味道也很赞,调料多少可根据自己口味适当增减