老家的味道始终如一
材料准备：
主料：面粉200克、番茄2个
辅料：葱花适量、鸡精两克、盐4克、酱油适量、耗油两勺、白糖1勺、白胡椒粉适量、干菜1把、鸡蛋小两个、香菜6根
制作步骤：
步骤1、200克面粉用淋雨方式的水一边洒一边转动，直至图片，太大了可以用手掰开，备用
步骤2、西红柿切丁
步骤3、葱蒜切好，干菜切碎，香菜切好，家里没有青菜，就放了干菜叶，也可以放小青菜，菠菜
步骤4、两个小个头的鸡蛋打散备用
步骤5、锅里放油油热放葱蒜爆香，放好菜炒一下
步骤6、加西红柿炒出汤汁
步骤7、加调味料烧开
步骤8、加入面疙瘩继续煮至粘稠
步骤9、汤汁粘稠，疙瘩透亮就好了
步骤10、放入鸡蛋
步骤11、香菜，香油放进去出锅
步骤12、再做个香酥饼
步骤13、配个酱香小洋姜
步骤14、来一碗暖胃，暖身！胡椒粉的微辣，番茄的微酸，面疙瘩的劲道都恰到好处
步骤15、这个冬天没有什么比西红柿疙瘩汤更温暖了
