无需发酵，简单揉一揉，就能做黑全麦卷饼，放上自己喜欢的蔬菜和肉肉，满满当当的营养‼️
一、材料准备
主料：黑全麦粉100克、盐1克
辅料：热水70克、玉米油适量、鸡蛋1个、生菜（球生菜）适量、烤肠（火腿肠或鸡胸肉）适量、蕃茄酱（辣酱）适量
二、制作步骤
步骤1、黑全麦粉、盐放入盆内，加入热水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。
步骤2、醒发好的面团分成两个剂子~
步骤3、擀成圆形，越薄越好。
步骤4、锅烧热，不用放油。
步骤5、饼皮直接放入锅中~
步骤6、调成中小火，盖上锅盖，防止水分流失，一分钟左右，有微微气泡，翻面，三十秒就可以出锅了，下一张也是这样烙饼。
步骤7、另起锅，放少许玉米油，煎个蛋饼。
步骤8、接下来就是组装，一张全麦饼，几片生菜，适量番茄酱（辣酱），一张蛋饼，烤肠对半切开，最后放上烤肠，没有烤肠，用鸡胸肉也可以。（我做了两份，一份生菜加蛋饼和烤肠，另一份是球生菜加蛋饼和烤肠）
步骤9、从一头卷紧，包上包装纸，用麻绳固定，如果不拍照，卷起来直接吃即可。
