一、材料准备
主料：黄油120克、低筋面粉250克
辅料：蔓越莓干70克、糖粉50g、鸡蛋一个、抹茶10g
二、制作步骤
步骤1、准备好所需材料
步骤2、黄油切块隔水融化
步骤3、融化后的黄油加入糖粉搅拌均匀
步骤4、低筋面粉、抹茶粉过筛，倒入融化的黄油。蛋液分两次加入，搅拌成团。
步骤5、放入模具冰箱冷冻一个小时
步骤6、烤箱预热，160度。拿出来切块大概0.5厘米厚度。
步骤7、15-20分钟，注意随时观察，我用的别人的烤箱，温度太大了，表面有点焦黄了。
步骤8、出炉啦
三、烹饪技巧
零基础的也可以做的曲奇饼干～