鸡肉的鲜嫩，板栗的甜糯，魔芋的Q弹。绝对让你爱不释口！
材料准备：
主料：整鸡2斤、板栗250G
辅料：魔芋250G、生姜适量、食用油适量、生抽15G、老抽10G、白糖2小匙，约7克、料酒适量、盐适量、葱花适量
制作步骤：
步骤1、开始准备食材。
步骤2、整鸡切块后，加料酒和姜片一起放入沸水中，煮沸后捞出，沥干水份备用。
步骤3、①沥干后的鸡块。②板栗放入沸水中，煮3分钟左右，沥干水份备用。③魔芋洗净后切块。④准备适量姜片。
步骤4、热油锅，放入姜片
步骤5、闻到姜香味后，加入鸡块，快速翻炒。鸡块两面有些焦黄会比较好吃。
步骤6、再加入板栗，继续翻炒。
步骤7、加入适量清水，刚没过食材即可。并加入生抽，老抽，料酒和盐。翻炒均匀后盖上锅盖。
步骤8、待煮沸后，加入魔芋块，翻炒均匀。转小火，盖上锅盖煮30分钟左右。
步骤9、时间到，加入图片中两小匙糖，转大火收汁即可。注意：由于板栗已经非常酥糯，翻炒时要小心，不然容易碎。
步骤10、最后，关火撒上葱花搅拌均匀。一道美味的吃鸡料理就搞定啦！是不是很简单啊？
