清炒红萝卜

我们老家那边喜欢吃红色皮的萝卜，广东这边喜欢吃白皮萝卜

一、材料准备

主料：红萝卜2条、姜适量

辅料：蒜适量、蚝油适量、食盐适量、豆油适量

二、制作步骤

步骤1、把萝卜去皮清洗好，切成小条，小条其实是越细越薄越好。容易熟。

步骤2、石油倒入锅中烧热，然后把萝卜倒进去翻炒。

步骤3、成品出锅了

三、烹饪技巧

家常小菜