奶茶☕️焦糖口味

2023-06-16 02:37:01

逛街女生们人手中必不可少的饮品,每次和小伙伴逛街都会点一杯,自己学着做起来,下次逛街再也不用买啦

一、材料准备

主料:纯牛奶240克、白砂糖15~20克

辅料:红茶包1袋

二、制作步骤

步骤1、食材首先准备好,我用的是绿茶(大家可以根据自己的喜好选用,喜欢红茶的可以用红茶哦)

奶茶☕️焦糖口味

步骤2、白砂糖倒入锅里小火炒至融化(喜欢甜一点的多加糖哦,我个人不喜欢太甜,)

奶茶☕️焦糖口味

步骤3、放入茶叶,让茶叶与糖水混在一起炒至微黄(一定要小火,不然糖很快就焦了,时间太长会发苦)

奶茶☕️焦糖口味

步骤4、倒入牛奶煮开即可,如果用绿茶可能颜色不会呢么深,可以加一点红糖提色哦,(不喜欢喝太奶的可以加入适量水)

奶茶☕️焦糖口味

步骤5、用过滤筛过滤好后,倒入保温杯里就可以出门啦

奶茶☕️焦糖口味

三、烹饪技巧

小伙伴们在炒糖时一定要注意小火哦,糖要根据自己的口味适量,大家快动手做起来吧