冬天必喝的甜品，比奶茶好喝多了。
材料准备：
主料：红豆150克、糯米粉140克
辅料：温水100克、紫薯粉5克、牛奶250克、冰糖1勺、藕粉20克
制作步骤：
步骤1、红豆提前浸泡两小时，凉水下锅开始煮，水开后转中小火。
步骤2、煮红豆的时候我们来做小圆子。糯米粉加温水揉成团，分一半加入紫薯粉揉匀。
步骤3、将糯米团搓成长条，再搓成小圆子。
步骤4、红豆煮到软烂就可以关火了。把多余的红豆连汤一起盛出，留着下次吃。锅里只留这次吃的量。
步骤5、倒入牛奶拌匀
步骤6、放入小圆子和冰糖煮熟，如果觉得牛奶的量不多，可以另起一个锅把小圆子煮熟再放进来
步骤7、小圆子煮到可以浮起来，颜色变得有些透明
步骤8、藕粉加少许清水调匀，淋入锅内烧开即可。
步骤9、奶香浓郁，软糯可口，吃一次你就会爱上。
烹饪技巧：
煮红豆最好用不粘锅，以免粘锅。