寒冷的冬天，为自己心爱的人亲手做上一份甜甜的点心，瞬间就感觉世界都温暖了
一、材料准备
主料：红薯6个、白砂糖200克
辅料：食用油4勺
二、制作步骤
步骤1、将红薯去皮洗净切滚刀块备用（不用切太少，因为炸的时候会把它炸小）
步骤2、将锅烧热，加入备好的红薯（去水汽）翻炒过后捞出备用
步骤3、将锅烧热加入植物油烧至8成油温，加入去过水汽的红薯，不停的翻炒，一直炸至金黄捞出备用
步骤4、重新将锅烧热加入烧量的油，调为小火，将糖倒入锅中，不停的翻炒，一直到全部化完，调为大伙，炒出糖色，直到冒白泡，马上关火，倒入备好的红薯，翻炒均匀装盘即可，好吃卫生又有爱
三、烹饪技巧
糖不易过老，容易犯苦，也不要太着急，没化完就倒入，容易影响口感