蚬肉土豆忌廉汤

2023-09-22 07:23:07

加饭或面包或饼干一起吃,味道超赞

材料准备:

主料:土豆6个去皮切中粒、玉米粒30克

辅料:培根6片、食用奶油(tablecream)1盒(1升)、红萝卜一根切丁、洋葱1个切丁、黄油一茶匙、盐少许、糊椒粉少许、清水4杯、面粉4茶匙、细蚬肉(罐头)2罐

制作步骤:

步骤1、土豆去皮切粒

蚬肉土豆忌廉汤

步骤2、洋葱和红萝卜切丁

蚬肉土豆忌廉汤

步骤3、培根煎脆,切碎备用

蚬肉土豆忌廉汤

步骤4、不贴煲用牛油起煲,放入洋葱炒香,加入土豆和红萝卜和胡椒粉一起爆炒

蚬肉土豆忌廉汤

步骤5、加入清水和罐头蚬肉的水一起煮

蚬肉土豆忌廉汤

步骤6、煮至土豆熟软后,把蚬肉加入

蚬肉土豆忌廉汤

步骤7、加入食用奶油,中火搞拌煮滚

蚬肉土豆忌廉汤

步骤8、煮至一切材料浓粘后,面粉加少许清水开稀,慢慢搞拌加入汤中,加盐调味即可

蚬肉土豆忌廉汤

步骤9、加饼干,面包或饭都可以

蚬肉土豆忌廉汤

烹饪技巧:

浓稠度应各位的喜好而定,可以自己加或减少食材。注意:忌廉汤冷下后会比热的时候更稠一点的