加饭或面包或饼干一起吃,味道超赞
材料准备:
主料:土豆6个去皮切中粒、玉米粒30克
辅料:培根6片、食用奶油(tablecream)1盒(1升)、红萝卜一根切丁、洋葱1个切丁、黄油一茶匙、盐少许、糊椒粉少许、清水4杯、面粉4茶匙、细蚬肉(罐头)2罐
制作步骤:
步骤1、土豆去皮切粒
步骤2、洋葱和红萝卜切丁
步骤3、培根煎脆,切碎备用
步骤4、不贴煲用牛油起煲,放入洋葱炒香,加入土豆和红萝卜和胡椒粉一起爆炒
步骤5、加入清水和罐头蚬肉的水一起煮
步骤6、煮至土豆熟软后,把蚬肉加入
步骤7、加入食用奶油,中火搞拌煮滚
步骤8、煮至一切材料浓粘后,面粉加少许清水开稀,慢慢搞拌加入汤中,加盐调味即可
步骤9、加饼干,面包或饭都可以
烹饪技巧:
浓稠度应各位的喜好而定,可以自己加或减少食材。注意:忌廉汤冷下后会比热的时候更稠一点的