橙子里富含大量的维生素C，常吃橙子的话可以提高自身的免疫力，防止癌症的发生。同时橙子还能够消化食物，解油腻，能够很好的起到醒酒的作用，还可以减少胆结石的发病率！
一、材料准备
主料：橙子2个、鸡蛋2个
辅料：低筋面粉30克、白糖20克、玉米油20克、纯牛奶10克、蜂蜜半勺
二、制作步骤
步骤1、橙子切开顶部，用勺子把果肉挖出来
步骤2、用勺子压啊，挖啊，把果肉弄碎
步骤3、果肉和汁都倒进杯子里备用
步骤4、碗里放10克纯牛奶，20克橙汁和20克的玉米油搅拌均匀
步骤5、乳化后筛入30克的低粉
步骤6、加入两个蛋黄
步骤7、蛋清加入20克的砂糖，我是一次性加入的，如果你是新手的话，还是分3次加入吧……
步骤8、用打蛋器打至湿性发泡，起小尖尖即可
步骤9、取三分之一的蛋清和蛋黄糊拌匀，注意手法要轻，用刮刀拌匀
步骤10、拌匀后倒回剩下的蛋清里，继续搅拌均匀，手法轻快，跟炒菜一样
步骤11、全部拌匀即可
步骤12、倒进杯子里，放进一点点果肉，七分满就好了，进烤箱中层170度20分钟
步骤13、剩下的橙汁加入少许蜂蜜拌匀，倒进杯子里
步骤14、橙汁配橙子蛋糕，浓浓的橙子香味
步骤15、一个非常不错的下午茶☕️
三、烹饪技巧
每个烤箱的温度不一样，烤蛋糕的时候注意自己烤箱的温度！橙子杯装蛋糕最好是7分满就好了，太多会爆出来。