今天分享的奶香牛奶棒,做法超级简单,不用打发,只要搅拌搅拌,切一切,烤一烤就完成了,口感酥脆,奶香味浓郁!
材料准备:
主料:低筋面粉100克、奶粉30克
辅料:黄油40克、牛奶40毫升、白砂糖20克
制作步骤:
步骤1、准备食材备用
步骤2、融化好的黄油中加入牛奶,白砂糖,奶粉,隔热水搅拌均匀至顺滑状态
步骤3、分次加入低筋面粉
步骤4、翻拌均匀至无干粉颗粒
步骤5、再次加入剩余的面粉
步骤6、翻拌均匀成面团
步骤7、上下铺上保鲜膜,把面团擀成5毫米的长方形厚片,放入冰箱冷藏30分钟
步骤8、冷藏好后,面团变硬,取出来切条
步骤9、依次摆入烤盘
步骤10、送入预热好的烤箱,上下火160度烤25分钟
步骤11、烤好取出来晾凉,奶香牛奶棒就做好了,非常酥脆,奶香味浓郁,可以当小宝宝的磨牙棒哦!
步骤12、成品图!
步骤13、成品图!
烹饪技巧:
温度根据自己烤箱脾气调整