闻着臭吃着香，冬季吃点咕嘟咕嘟热乎哒
材料准备：
主料：大肠750g、蒜4瓣
辅料：姜3片、香叶1片、八角3个、桂皮1块、茴香适量、生抽老抽适量、糖1小勺、干辣椒1个
制作步骤：
步骤1、嫌麻烦，超市买来的半成品，洗了洗，婆婆回来说还要再焯一边水，可是已经在锅里炖着了
步骤2、准备葱，蒜，姜，花椒大料，香叶，桂皮，不太喜欢桂皮的香气，我就掰了一点点，还有一个小辣椒️
步骤3、黄冰糖上色
步骤4、炒糖色后，加入料酒，老抽，少许五香粉，生抽，三碗水，盖盖小火，一小时，等等看成果啦
步骤5、好喽
步骤6、还不错叭
烹饪技巧：
调料随个人口味，上次我放了酱豆腐，结果味道特别怪